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Un nez gourmand, une rondeur qui rappelle la cerise, le côté griotte ou le noyau d’amande. La bouche, franche et aromatique, est charnue mais sans aucune lourdeur. Elle allie la puissance avec une délicate finesse. Le LEKEMPTI que nous proposons est cultivé à une altitude de plus de 1200 m, sans aucun ajout chimique. C'est un café de l'ouest de l'Ethiopie, Origine Certifiée Terra Kahwa.
• Le type de café : Arabica
• Le terroir : Lekempti
• L’origine naturele et sauvage des grains (pas de produits chimiques)
• La méthode de cueillette : picking (manuelle)
• Le traitement après récolte : voie humide ou voie sèche
Informations complémentaires
Origine | Terra Kahwa / café naturel et sauvage d'Ethiopie |
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