Merci pour votre compréhension !
Frais de préparation offerts pour toute commande supérieur à 35€ d’achat ! En savoir plus.
POIS CASSE VERT AB
5,95€ / kg
Il s'agit d'un féculent que l'on peut cuisiner dans de nombreuses recettes. Le plus facile est de cuire en cocotte-minute (autocuiseur), afin de gagner du temps. Le pois cassé se déguste en potage, - notamment au soupe façon marocaine -, mais aussi en potée, avec des saucisses notamment. Côté nutrition, le pois cassé affiche un indice glycémique bas, ce qui en fait un aliment rassasiant et anti-fringale.
CUISSON: Pas d’obligation de trempage. Dans une grande casserole, versez vos pois cassés et ajoutez quatre fois leur volume d’eau. Portez à ébullition en remuant régulièrement et en ajoutant de l’eau si besoin. Lancez le chrono pour une heure de cuisson lente, à feu doux.
Informations complémentaires
| Origine | Agriculture France, St jean d’Angély – France |
|---|
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.