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POIVRE NOIR MOULUE AB

36,84 / kg

en stock

Kg
0,1 kg = 100gr / 0,01kg = 10gr

Le poivre pousse en grappes, sur des lianes grimpantes. Pour obtenir du poivre noir, les graines sont récoltées vertes avant maturité, puis mises à sécher au soleil plusieurs jours. Les grains verts se fripent et prennent leur couleur finale : ils sont devenus poivres noirs. Les grains sont ensuite triés avant d'être moulus. La mouture fine de ce poivre facilite son utilisation en cuisine.

Informations complémentaires

Origine

Inde

Ingrédients

Poivre noir

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