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SOBACHA BRETON 100GR AB

D’inspiration japonaise, le Sobacha est une graine de sarrasin décortiquée puis travaillée sur plusieurs étapes avant d’être torréfiée.

Une découverte heureuse pour vos papilles comme pour vos cellules !

Sachet de 100gr.

 

5,65

L’infusion de Sobacha peut se boire chaude et vous réchauffera du bout du nez jusqu’au doigts de pied. Elle peut aussi se boire froide ou glacée pour se désaltérer ou supporter les chaleurs torrides de l’été.

Issu d’une filière bretonne et bio, d’une sélection de graines et de sa transformation naturelle, notre Sobacha n’a rien à envier à son cousin japonais.

PREPARATION : Pour infuser le Sobacha portez l’eau à frémissement. Prévoyez environ 1 cuillère à soupe pour 30 cl. Infusion 5 à 6 minutes. En décoction, compter 1 cuillère à soupe pour 60 cl.

Ne jetez pas les graines après avoir dégusté votre infusion, mangez-les directement ou introduisez-les dans la recette du jour. Elles seront “al dente”!
Le Sobacha est déclinable cuit ou cru à travers de nombreuses recettes : en soupe, en porridge, en accompagnement avec des légumes ou légumineuses/ féculents, en salade, en gratin, en pâtisserie.

CONSERVATION :  Avant ouverture conservez à température ambiante, au sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture refermer le sachet hermétiquement et gardez le à l’abri de l’humidité. Nos produits ont une date d’utilisation optimale.

Produit fabriqué dans un atelier utilisant du lupin et des produits contenant du gluten.
Ceci ne remplace pas le traitement médical.

Informations complémentaires

Origine

Yoann Gouéry – 22150 Ploeuc L’Hermitage

Avis

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