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Le sucre Mascavo est un sucre de canne complet non raffiné, riche en mélasse. Il garde ainsi l'essentiel des vitamines & minéraux de la canne. C'est une très bonne alternative au sucre blanc, il s'utilise très bien dans vos pâtisseries et confère une saveur caramélisée à tous vos gâteaux.
En provenance du Mouvement des Sans Terre, coopérative collectivisée, dans le sud-est du Brésil.
Informations complémentaires
Origine | état du Parana – sud du Brésil |
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