Risotto de petit épeautre aux champignons

Risotto de petit épeautre aux champignons

Ingrédients : 250g de petit épeautre 1/2 oignon 100g de champignons de paris Bouillon de légumes Beurre Optionnel : parmesan Rincer 250g de petit épeautre sous l’eau courante, puis les faire tremper dans un saladier pendant environ une heure. Dans une cocotte,...
Frittata de pommes de terre

Frittata de pommes de terre

Temps de préparation Temps de cuisson Ingrédients : 800g de pommes de terre 2 oignons8 oeufs3 c. à soupe de fromage blanc ( comme celui du GAEC Alp Rousse ^^ )1 c. à soupe d’Assaisonnement bouquet garni et légumes « beendi »1 feuille de laurier2 c. à soupe...
Bouillon de légumes maison

Bouillon de légumes maison

Tous ces restes de légumes dont je ne savais pas quoi faire ! Certes, il y a le compost ou les poules, mais est-ce que je ne pourrais pas en faire quelques choses d’utile & d’économique ? Après avoir fouillé dans les différents blogs que je suis, j’ai découvert la...